Geuze brouwer Den Herberg , in Buizingen . 
(brouwer en steker )
 
witte veeg op het flesje ??
Vroeger gebruiken lambiekbrouwers witte of rode kalk om hun bier te herkennen. De flessen werden op lange rijen gestapeld en vervolgens gemarkeerd met een kalkstreep . Geuze , trots van het Pajottenland , kreeg een witte streep . 

Smaakevolutie door hergisting op fles , ongefilterd , blend van eigen gebrouwen lambiek , spontane gisting . gerijpt op eiken houten vaten .